为紧扣金融服务实体经济高质量发展目标，帮助实体企业加深对期货衍生品工具的认识，提高风险管理能力，进一步发挥期货市场服务实体经济功能。10月24日，在郑州商品交易所的指导下，道道全粮油股份有限公司联合中信建投期货共同举办的“稳企安农护航实体”2023菜系衍生品风险管理研讨会在广东茂名圆满举行。全国各地菜系生产贸易企业、粮油企业家代表共计超130人现场参会。

近年来，国际大宗商品价格宽幅波动，市场风险事件不断。因此，不看价格看基差、以“点价”为特征的基差交易，正成为越来越多贸易商的“必修课”。这不仅是大宗商品贸易定价模式的变革，更是我国贸易企业风险意识日益凸显的表现。基差交易这一国际上运用广泛的大宗商品定价和套期保值机制，正深刻改变着我国企业的贸易方式和生态格局。

受国内外市场因素叠加供应宽松影响，油脂油料品种面临“内忧外患”带来的冲击。近日，上证报记者跟随郑州商品交易所走访多家菜油、菜粕企业了解到，为防范风险，现货企业纷纷将衍生品作为稳定经营的利器。

我国油脂油料市场分析与展望讨论来自中粮、中储粮、益海嘉里、嘉吉、邦基、路易达孚、九三、汇福、香驰、渤海、中海等大型压榨企业，同时包括年经营油脂量超过20万吨的期现业务公司和大型贸易公司的人员。参加论坛的人员由各公司负责头寸管理和交易决策人员组成，对现货和期货市场有独立思考能力，并能提出自己的操作策略。